A tradição do botequim
Written by urbe, Posted in Urbanidades
Quando o garçon Chico e a quituteira Alaíde, que fizerama fama no grande Bracarense, anunciaram que estavam deixando o bar para montar um negócio próprio, a expectativa era alta. Trata-se, afinal, de um dos garçons mais queridos do Rio e da responsável por uma das melhores comida de bar de todos os tempos.
O Chico & Alaíde abriu numa esquina até então bem sem graça do Leblon. Com menos de um mês de funcionamento, o lugar vive lotado. Chico é só sorrisos e a Alaíde sai de hora em hora da cozinha pra receber abraços de clientes antigos.
A melhor notícia foi ver a dupla honrando a tradição dos botequins cariocas. Ao contrário de 11 em cada 10 novos bares que abrem no Rio, o Chico & Alaíde não tem um projeto de arquiteto cafona, não tem ar-condicionado, enfim, não tem frescura.
É um bom e velho botequim, desses que as vezes parece que vão deixar de existir. É excelente ver a dupla honrando essa instituição carioca. Vida longa ao Chico & Alaíde.
Pela foto me parece que o tal botequim, que não precisou de arquiteto, está se aproveitando de bens públicos (Calçada, Guia) para acomodar os clientes. Será que é isso mesmo ou é impressão minha?
Adriano,
Ainda não estive no novo botequim, mas pela foto tive a mesma impressão.
Cadeira com encosto??? Cade o clássico banquinho?
É, pensei nisso também e esqueci de mencionar, Adriano.
Pensei também que seria muita cara de pau, visto que o lugar será bem visado. Mesmo assim, a pergunta procede. Vou procurar saber e aviso.
Pelo que conversei com o garçon, eles tem que fechar meia-noite, por conta dos vizinhos, então imagino que a coisa não deva estar correndo solto ali não.
Abs,
Como no Brasil não se usa o mesmo peso e a mesma medida, uns invadem outros såo demolidos e assim vai…